Het lievelingskostje van mijn zonen
Een keer per week komen mijn zonen eten. Die zonen zijn niet alleen broers, maar ook vrienden en over een tijdje zelfs zakenpartners (raakict.nl). Ze lusten alles wat ik ze wekelijks voorschotel, maar hun lievelingskostje is Amerikaanse salade met blue cheese dressing. Testen of ze gelijk hebben?
Verdeel over grote borden (alles is tenslotte big in Amerika) waterkersblaadjes, gesneden witlof, in stukjes getrokken radicchio, rucola of wat je maar aan licht bittere saladesoorten in huis hebt. Verdeel er dun gesneden bleekselderie en lente-uitjes in ringetjes over, alsook licht geroosterde pijnboompitten, knapperig gebakken reepjes bacon, blokjes avocado en ontpitte tomaat in stukjes. Maak met de staafmixer een dressing van 150 gram roquefort, 1,5 dl zachte olie. zoals arachide, 2 eetlepels witte wijnazijn, 2 teentjes knoflook, 1 eetlepel suiker, zout en peper. Druppel wat dressing over de salade. Dien meteen op met boerenbrood of stevig Brabants roggebrood met gezouten boter. Meer is voor dit feestmaal niet nodig.
En die foto? Dat is natuurlijk een geintje.
Afgelopen 3 maanden
2011
2010
Twee nieuwe Haasjes!
Heerlijk is dat: als er een nieuw boek uit is, ben je er net zo trots op als op je allereerste boek. Laat staan als er twéé nieuwe boekjes tegelijk uitkomen: 'Haas schept een luchtje' en 'Haas ruimt op'. En wat heeft Gertie Jaquet er weer prachtig bij geïllustreerd! Lees meer...
Worteltjestaart!
Het duurt nog eventjes, maar het gaat echt gebeuren. In de zomer van 2012 komt Worteltjestaart opnieuw uit. En niet zomaar als herdruk, maar nu nóg lekkerder! Het is een lang gekoesterde wens van mij, van Gertie Jaquet en van heel veel fans dat dit boek weer leverbaar is. Nog eventjes geduld, net als Haas in dit prentenboek! Lees meer...
Goudkust, de musical!
Vanaf 12 januari leverbaar als schoolmusical bij Het Verkeerde Beentje: Goudkust in Spanje! Daar ben ik natuurlijk apetrots op. Het liefst ga ik straks op alle scholen een kijkje nemen! Het script heb ik gelezen en de muziek en liedjes beluisterd en ik kan niet anders zeggen dan: grote klasse! Lees meer...